2022 Michael David Sixth Sense Syrah
9 590 Ft
Készleten
A 2022-es évjáratú Michael David Sixth Sense Syrah egy rejtélyes és összetett kaliforniai bor, ami mély rubinvörös színű árnyalattal rendelkezik, az orrban pedig fekete szederkompót, eszpresszókávé-őrlemény és pirított vanília réteges aromái törnek elő. A bársonyos, testes ízvilágban a szedermálna, a füge és a sötét csokoládé jegyei dominálnak, melyek egy hosszú, magával ragadó lecsengést biztosítanak a bornak, ami arra készteti az embert, hogy még egy kortyot igyon.
Részletek
Eredet
A Syrah-t – amely Michael és David Phillips kedvenc fajtája – a testvérek 1982-ben telepítették először, miután egy dél-franciaországi utazás során beleszerettek a szőlőből készült borokba. Szőlőültetvény, amely csak egy karnyújtásnyira található a pincészettől, az egyik legkorábbi Syrah-telepítés Kaliforniában.
Feldolgozás
A bort 12 hónapig érlelték 68%-ban amerikai (80%.ban új) és 32%-ban francia tölgyfahordóban.
Fogyasztása
A bor jól párosítható chillis-korianderes bárány kebabbal, főtt lencsés kecske curry-vel, finom márványozott és lédús black angus steakkel vagy a közel-keleti \'kafta tagine\' bárányhús-gombócokkal.
Összetétel
- 100% Syrah
Régió
California, USA
Alkohol
15,5%
Kiszerelés
0,75L
