Enrique Mendoza Petit Verdot 2018 spanyol bor

2018 Enrique Mendoza Petit Verdot

Original price was: 8 790 Ft.Current price is: 4 395 Ft.

Elfogyott

3,8 Vivino

Az Enrique Mendoza Petit Verdot 2018 spanyol bor egy igazi ritkaság, 100% petit verdot szőlőből. A fajta bordeaux-i eredetű, ám ott az éghajlat miatt nagyon nehezen, ritkán tud csak beérni. Mivel nagyon nehéz vele dolgozni és csak kíváló évjáratokban tud beérni, ezért kevesen foglalkoznak vele. Pedig a Cebernet Sauvignon méltó ellenfele a borok királya címért. Illatban és ízben egyaránt szépen mutatja a bogyós gyümölcsök jegyeit. Szeder, áfonya, eper mellett az finoman megjelennek a füstös pirított jegyek is. Igazán nagy testű, szép, elegáns bor az ínyenceknek.

Részletek

Eredet

A Petit Verdot szőlő 100%-ban a Villena-i "Cabezo de la Virgen" lejtőin található szőlőültetvényeinkről származik, ami híres magas fekvéséről és mészkőben gazdag talajáról, amely kivételes ásványosságú és komplexitású szőlőt eredményez.

Feldolgozás

A friss gyümölcsben rejlő teljes potenciál kihasználása érdekében a szőlőt kézzel, ládákba szüretelik, hogy az egész bogyót kis tartályokba töltsék, és csak a fürtök egy részét bogyózzák le. A kézműves termelés miatt az érleléssel természetes üledékkel rendelkezhet. A fermentáció és malolatikus erjesztés acéltartályokban történt, majd a bor 15 hónapot pihent tölgyfahordóban (francia és amerikai).

Fogyasztása

Párosítsa kiadós ételekhez, például grillezett báránybordához vagy egy gazdag marhapörkölthöz, így a robusztus tanninok és a fűszeres jegyek kiegészítik az étel ízgazdagságát.

Összetétel
  1. 100% Petit Verdot
Régió

Alicante, Spanyolország

Alkohol

14,5%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek