Leírás és Paraméterek
Feldolgozás: A szüret után kiméletesen dolgozzák fel a kóülönböző szőlőfajtákat.Hosszabb héjon áztatás 12 hónap új médium francia tölgyfahordós érlelés követ.
Származás: A bor Argentína Salta régiójából származik, a Calchaqui völgyből. A területre a Calchaqui folyó üledékes talaja jellemző. Az Amalaya egy fiatal argentin pincészet, ami egy házaspár, Christoph és Larissa Ehrbar közös álma, ketten együtt vezetik a pincészetet. A magassági borkészítésben hisznek, az itteni ültetvények Argentina legmagasabban fekvő ültetvényei közé tartoznak, ahol közel 3000 méteren nő a szőlő.
Fogyasztás: Jó kísérő egy báránysült vagy kacsasült mellett, de telt lágysága miatt nagyszerű önmagában egy vacsora után is. 18 fok az ideális fogyasztási hőmérséklet, ajánlott dekantálni, vagy pár órával fogyasztás előtt szellőztetni.
| Fajta összetétel | 85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Tannat |
| Típus | Vörösbor |
| Évjárat | 2021 |
| Alkoholfoktartalom | 14.5% |
| Ország | Argentína |
| Régió | Mendoza |
| Vivino pontszám | 4,0 pont |
