Leírás és Paraméterek
Feldolgozás: A kézzel készített Pinot Noir a Marlborough Waihopai és Wairau völgyében található, fenntartható műveléssel kezelt és tanúsított, birtokokon lévő ültetvényeken kezdte életét. A hagyományos borkészítési technikák - mint a kézi szüretelés, az egész fürtös és a nyitott tartályos erjesztés, valamint a szőlőültetvényen és a pincészetben őshonos élesztők használata - rendkívüli, sima, teljes ízű marlborough-i Pinot Noir-t eredményez.
Származás: A több mint 100 éves Babich Wines Marlborough-ban elhelyezkedő birtokáról származik ez a Pinot Noir. Az ország déli szigetének északi csücskében található terület hűvös, de napsütéses klímáját erősen meghatározza a Csendes-óceán közelsége.
Fogyasztás: Méltó partnere olyan gazdag ételeknek, mint a porchetta stílusú báránysült vagy a gombás marhasült. Ideális fogyasztási hőmérséklete a 18 fok, s egy kis szellőztetést meghálál.
| Fajta összetétel | 100% Pinor Noir |
| Típus | Vörösbor |
| Évjárat | 2020 |
| Alkoholfoktartalom | 13% |
| Ország | Új-Zéland |
| Régió | Marlborough |
| Vivino pontszám | 3.7 pont |
