Bodega Garzon Estate Tannat de Corte 2022 uruguayi bor

2022 Bodega Garzon Estate de Corte Tannat

6 090 Ft

Készleten

3,8 Vivino

A Bodega Garzon Estate Tannat de Corte uruguay-i bor a Tannat fő törzsének karakterét hordozza, a hozzá választott három szőlőfajta – a Marselan, a Petit Verdot és a Cabernet Franc – lágyságával és harmóniájával. A bor intenzív színe önazonos az aromáival, a piros gyümölcsök mind az orrban, mind a szájban kifejeződnek, és a finom tanninokkal együtt nagyon lágy lecsengést eredményeznek.

Részletek

Eredet

A Bodega Garzón birtokai Maldonado megyében helyezkednek el közel az Atlanti-óceánhoz. Paradicsom a maga nemében, lenyűgöző tájakkal, s több mint 1000 kis szőlőtömbbel, amelyek a domboldalakat borítják, és amelyek a változó mikroklímának, a különböző páratartalomnak és az intenzív lombkoronagazdálkodásnak kedveznek. Ezek a tényezők lehetővé teszik, hogy a szőlőtőkék a napfénynek való maximális kitettség mellett fejlődjenek, gazdag, kifejező gyümölcsöket biztosítva. A szőlőültetvényeket buja erdők, sziklás talaj, gránitsziklák és természetesen előforduló pálmafák veszik körül.

Feldolgozás

Rozsdamentes acéltartályokban erjesztik a bort, hogy kiemeljék a fajtajellegét.

Fogyasztása

A hagyomány a vörösbort sült vörös húsokkal kombinálja. A sült bárány természetes partnere ez a tannat. Ugyanakkor kiválóan párosítható pácolt sajtokkal – mint például a Regiano vagy a parmezán -, e Tannat leveséből készült coq au vin-nel, vagy egy szaftos, sült báránycombhoz zöldségekkel és hagymával, amelyet ezzel a borral pároltak. A provolone sajton és egy kenyéren grillezett gomba tökéletes párosítás lenne ehhez a borhoz.

Összetétel
  1. 80% Tannat
  2. 12% Marselan
  3. 4% Cabernet Franc
  4. 4% Petit Verdot
Régió

Maldonado, Uruguay

Alkohol

13,5%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek