Cafu Chianti Riserva DOCG 2017 olasz bor

2017 Fabio Cordella Cafu Riserva DOCG Chianti

Original price was: 15 590 Ft.Current price is: 7 795 Ft.

Készleten

A 2017-es évjáratű Cafu Chianti Riserva olsz bor egy hagyományos chianti házasítás, elegáns, sokáig érlelhető vörösbor. Akárcsak Marcus Cafu, egykori brazil focista, stílusában klasszikus és elegáns. Az alap szőlőfajta, a Sangiovese édes fűszerességet, fekete bogyós gyümölcsöket, s nagy testet ad hozzá, a Malvasia Nera pedig a könnyedséget, gazdag gyümölcsösséget, melyben gránátalmás, málnás jegyek dominálnak. Élénk rubinvörös szín, piros gyümölcsök és édesgyökér illata és íze, jól integrált tanninok, valamint hosszú lecsengés jellemzi.

Részletek

Eredet

Fabio Cordella borüzletember és Marcus Cafu az Internazionale-nál töltött aktív időszakában találkoztak. Fabio a csúcsminőségű borok és a legjobb futballisták iránti szenvedélyét a Wine of the Champions projektbe irányította. Palackjain az olasz futball számára is fontos nemzetközi nagyságok címkéi vannak. Egy olyan nagyszerű focista, mint Marcus Cafu nem hiányozhat erről a listáról. A borászat Olaszország déli részén Pugliában, a Salento-félszigeten belül Copertino területén fekszik.

Feldolgozás

A chianthi fogalom mögött rendkívül különböző borok húzódnak meg, melyeket Toscana legkülönbözőbb részeiben állítanak elő. A chianti ugyanis cuvée típusú bor, azaz több szőlőfajta művészi házasítása során keletkezik. A házasítás alapja mindig a Sangiovese szőlő. A Riserva kifejezés a hosszú tölgyfahordós érlelésre utal, ami ez esetben 2 év volt.

Fogyasztása

Ez a Chianti remekül passzol gombás levesekhez, fűszeres előételekhez húsmártással, baromfihúshoz, nemes fehér húshoz, friss sajtokhoz és természetesen vadételekhez is. A Chianti Riserva 16-19 fokos hőmérsékleten (azaz a klasszikus szobahőmérsékleten) a legjobb.

Összetétel
  1. 100% Sangiovese
Régió

Toscana, Olaszország

Alkohol

14%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek