Chapel Down Grand Reserve 2018 angol pezsgő

2018 Chapel Down Grand Reserve Chardonnay

Original price was: 36 990 Ft.Current price is: 25 890 Ft.

Készleten

4,1 Vivino

A Chapel Down Grand Reserve 2018 egy kivételes évjáratú angol pezsgő, három nagy pezsgőfajta, a Chardonnay, a Pinot Noir és a Pinot Meunier házasítása. A gyümölcsös jegyeket és elegáns befejezést biztosító fehér szőlőfajtát, a Chardonnay-t, valamint két vörös szőlőfajtát, a Pinot Noir-t és a Pinot Meunier-t kombináltak a nagyobb test és kohézió érdekében. A gazdag, összetett és elegáns pezsgő ízvilágát az érett alma, a piros bogyós gyümölcsök és a pirított briós összetett aromái határozzák meg, amit nagyvonalú lecsengés egészíti ki.

Részletek

Eredet

Annak érdekében, hogy ehhez a pezsgőhöz a legkiválóbb minőségű szőlőket biztosítsák, Kent, Sussex és Essex legjobb szőlőültetvényeiről válogattak. A szőlőt túlnyomórészt egy- és kétfejű metszésrendszereken termesztik, változatos talajokon, beleértve a kréta-, agyagos- és vályogtalajt, hogy a termesztett szőlőfajtáknak a lehető legjobban hasznot hozhassák.

Feldolgozás

A Chapel Down Grand Reserve hűvös erjesztésen megy keresztül rozsdamentes acéltartályban, majd teljes malolaktikus erjedés következik. A bor részben hordóban részben tartályban erjed, ami komplexitást és mélységet kölcsönöz számára. Érlelés a palackozás előtt 6 hónapig tartályban, finomseprőn történik. és legalább három évig tartó további érlelés borseprőn, palackban.

Fogyasztása

Kiváló aperitifként, de a grillezett halnak vagy ehy rizottónak is ideális kísérője lehet.

Összetétel
  1. 60% Chardonnay
  2. 28% Pinot Noir
  3. 12% Pinot Meunier
Régió

Kent, Anglia

Alkohol

12%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek