Jelenleg üres a kosarad.
2019 Cobos Zingaretti Estate Malbec
23 490 Ft
Készleten
A 2019-es Cobos Zingaretti Estate Malbec egy mély ibolya színű argentin bor fekete tónusokkal. Illatában a narancshéj, a tömjén, az ibolya, az áfonya és a grafit aromái jelennek meg. Testes és feszes ízű bor krémes lecsengéssel, valamint elegáns, finomszemcsés tanninokkal. Egyszerre lédús, markáns és ásványos. A Zingaretti nevet viselő Grand Cru minőségű parcellákon termő szőlők a terroirt a legtisztább formájában tükrözik, és következetesen szuperlatív borokat eredményeznek.
Részletek
Eredet
Az 1000 méteres tengerszint feletti magasságban található a Zingaretti Estate több mint 100 éves szőlőültetvényei az Uco folyó völgyében találhatóak a mendozai borrégióban. A vidék talaja homokos vályog, köves profilú területekkel. A 2019-es szüretet két meghatározó tényező jellemezte: a magas naponkénti hőingadozás és a kevés csapadék. Az első, lehetővé tette a szőlő optimális koncentrációjának elérését, a tanninok finomságát a szemcsékben, a jó savtartalmat és a mérsékelt potenciális alkoholtartalmat. Másrészt a második garantálta az ideális egészségügyi feltételeket a szüreti időszak alatt.
Feldolgozás
A szőlőt kézzel szüretelték és válogatták, majd rozsdamentes acéltartályban erjesztették 100%-ban spontán malolaktikus erjedéssel. A 18 hónapos érlelés 50%-ban új tölgyfából készült francia tölgyfahordókban történt.
Fogyasztása
A malbec bor gazdag, kiegyensúlyozott ízvilágához kiválóan illenek a lassan sült vörös húsok, mint a marhapofa vagy a fűszeres racka. Elegáns kísérői lehetnek továbbá a trüffeles gombás ételek és az étcsokoládés desszertek.
Összetétel
- 100% Malbec
Régió
Mendoza, Argentína
Alkohol
14,5%
Kiszerelés
0,75L
