Contino Reserva tempranillo 2019 spanyol bor Riojából

2019 CVNE Winery Contino Reserva Tempranillo

14 990 Ft

Készleten

4,3 Vivino 97 James Suckling 93 Tim Atkin

A 2019-es Contina Reserva riojai spanyol bor hűen tükrözi a gondosan kiválasztott szőlőfajtákat, tökéletesen ötvözve a Tempranillo gazdagságát a Mazuelo és Graciano szőlőfajták savasságával és eleganciájával. Összetett és friss illat jellemzi intenzív gyümölcsösséggel, balzsamos és ásványi aromákkal kombinálva. Ízében kellemes belépő jelenik meg, selymes és kerek tanninokkal, egyensúlyt tartva a savakkal, tartós lecsengéssel.

Részletek

Eredet

A szőlőt gondosan, kézzel válogatják a Rioja-i birtokon található legjobb „mikroparcellákról”. Jelentős különbségek vannak a parcellák között, nem annyira a kinézetben, hanem a talajaik adottságaiban. A 2019-es évjáratot kevés csapadék jellemezte, a növény vízhiány miatt laza fürtöket és apró bogyókat eredményezett. Az egész tenyészidőszakban a hőmérsékletek azt tükrözték, hogy a tél nem volt túl hideg, viszont a nyáron a hőhullámok voltak jellemzőek. A szezont végül a szüret során végig kedvező időjárás jellemezte. A minőséget tekintve így egy nagyszerű évjárat kerekedett ki.

Feldolgozás

A szőlőt kézzel szedték és válogatták. A feldolgozás után az erjesztés kis rozsdamentes acél- és betontartályokban történt, ami lehetővé tette, hogy minden egyes mikroparcellát külön-külön készítsenek el, annak optimális állapotától függően. A bor 18 hónapig érlelődött francia (90%) és amerikai (10%) tölgyfahordóban.

Fogyasztása

Jól párosítható grillezett marhabélszínnel vörösboros mártással, párolt sertéslapoccsal sült zöldségekkel, vagy egy kiadós gombás rizottóval.

Összetétel
  1. 86% Tempranillo
  2. 6% Mazuelo
  3. 6% Graciano
  4. 2% Garnacha
Régió

Rioja, Spanyolország

Alkohol

13,9%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek