Jelenleg üres a kosarad.
2022 Errazuriz Aconcagua Cuvee Carmenere
5 990 Ft
Készleten
A 2022-es Errazuriz Aconcagua Cuvee Carmenere chilei bor vörös és fekete gyümölcsös jegyei olyan ízekkel keretezve érződnek, amelyek étcsokoládét és pörkölt kávébabot juttatnak eszünkbe. Lekerekített, lágy és finom tanninokkal rendelkező bor, ízben nagyon tartós.
Részletek
Eredet
A szőlőt az Aconcagua-völgyben található szőlőültetvényekről válogatták. A mediterrán éghajlat ezen a területen mérsékelten meleg nyári napokat és hűvös nyári napokat biztosít esti szellőkkel. A nappali és éjszakai hőmérsékletek közötti nagyfokú hőingadozás a szüret előtti hetekben a polifenolok magas koncentrációját eredményezi, ami fokozza a bor színét.
Feldolgozás
A szőlőt kézzel szedték, kétszeresen válogatták, bogyózták, zúzták és rozsdamentes acéltartályokba helyezték erjesztésre. Ezt követően a bort használt francia tölgyfahordókban tartották malolaktikus erjedés és 12 hónapos érlelés céljából.
Fogyasztása
Kiválóan illik olyan ételekhez, mint a grillezett bárányborda mentás pestóval, a fűszeres marhahúsos chili és a füstölt goudás makaróni.
Összetétel
- 100% Carmenere
Régió
Aconcagua, Chile
Alkohol
13,5%
Kiszerelés
0,75L
