Errazuriz Estate Carmenere 2019 chilei bor Aconcaguaból

2019 Errazuriz Estate Carmenere

4 590 Ft

Elfogyott

3,8 Vivino

Az Errazuriz Estate Carmenere 2019 chilei bor rubin-vörös színű, halvány ibolyával keretezve. Ízben és illatban a sötétebb bogyós gyümölcsök kerülnek előtérbe, kis szegfűszeggel, pirított jegyekkel és csokoládéval. A fajtára jellemző bársonyos tanninok, selymes, kellemes korty jellemzi. Közepesen hosszú lecsengés.

Részletek

Eredet

A szőlőt az Aconcagua-völgy szőlőültetvényeiről válogatták. A mediterrán éghajlatot mérsékelten meleg nyári napok és friss, szellős esti órák jellemzik. A magas nappali-éjszakai hőmérséklet-ingadozás a szüretet megelőző hetekben megnöveli a polifenolok koncentrációját, ami fokozza a bor színét.

Feldolgozás

A borhoz a szőlőt kora reggel kézzel szedték és később a pincészetbe szállították, ahol bogyózták, préselték és rozsdamentes acéltartályokba töltötték. A bort francia tölgyfából készült hordókban érlelték 7 hónapig, hogy kerek tanninokat kapjon.

Fogyasztása

Élvezze vörös húsokkal, különösen bárányhússal, tésztákkal és sajtokkal.

Összetétel
  1. 85% Carmenere
  2. 13% Syrah
  3. 2% Petit Syrah
Régió

Aconcagua, Chile

Alkohol

13,5%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek