Felsina Berardenga Chianti Classico DOCG 2021 olasz bor Pugliából

2021 Felsina Berardenga Classico DOCG Chianti

Original price was: 13 390 Ft.Current price is: 3 990 Ft.

Készleten

3,8 Vivino

A 2021-es Felsina Berardenga Chianti Classico egy rubinvörös olasz vörösbor mély intenzitással és árnyalattal. Gyümölcsös, finom és elegáns aromák jellemzik, amelyekben az erdei bogyós gyümölcsök dominálnak a fűszeres jegyek mellett. Ízében gyümölcsös, jó tanninokkal és hosszan tartó lecsengéssel.

Részletek

Eredet

A Chianti Classico a birtok egyik sarokköve. A szőlőültetvények Castelnuovo Berardengában találhatók, Sienától délkeletre. A tőkék szinte kizárólag délnyugati fekvésű, szellős lejtőkön terülnek el, 320-420 méteres tengerszint feletti magasságban. Geológiai szempontból a domborzat vegyes: a magasabb részeken a talaj túlnyomórészt sziklakvarc és mészkő található, keverve alluviális kavicsokkal; az alacsonyabban fekvő területeken pedig réteges homokkő és vályog jellemzi a szőlőültetvényeket.

Feldolgozás

A minőségi szőlőfürtök lefejtése és préselése után a mustot rozsdamentes acélban erjesztik és macerálják 12-15 napig programozott lefejtéssel és napi átpumpálással. Március-áprilisban az újbor közepes méretű szlavóniai tölgyfahordókba kerül, egy kis hányad pedig kétszer és háromszor használt tölgyfahordókba. 12 hónapos érlelés után történik a végső házasítás, majd palackozzák, és legalább 3 hónapig üvegben érlelik.

Fogyasztása

Ideális párosítani klasszikus olasz ételekkel, például bolognai spagettivel vagy egy kiadós paradicsomos zöldségpörkölt mellé.

Összetétel
  1. 100% Sangiovese
Régió

Toscana, Olaszország

Alkohol

13,5%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek