Felsina Rancia Chianti Classico Riserva DOCG 2019 olasz bor Pugliából

2019 Felsina Rancia Classico Riserva DOCG Chianti

Original price was: 29 990 Ft.Current price is: 8 990 Ft.

Elfogyott

4,1 Vivino

A 2019-es évjáratú Felsina Rancia Chianti Classico Riserva egy rubinvörös megjelenésű olasz bor intenzív tónusokkal. Fűszeres illatát virágok és bogyós gyümölcsök jegyei egészítik ki, ásványos benyomásokkal és enyhe pirított aromával. A fűszeresség az ízében újra megjelenik, amely határozott, de rugalmas tanninokat mutat, a finálé erőteljes és feszes. Összességében ez a meggyőző bor az ízekben gazdag arcát mutatja a szájpadláson, amit a savasság jól kiegészít.

Részletek

Eredet

A Rancia szőlőültetvény a nevét a történelmi Rancia parasztházról kapta, amely egykor bencés kolostor volt. Castelnuovo Berardengában, 400 és 420 méter közötti magasságban található, délnyugati fekvésű. Az újabb telepítések a régi Rancia-dűlőből származó tömeges szelekcióból származó genetikai anyagot használnak fel. A talaj mészkőből származó, a Castelnuovo Berardenga területére jellemző klasszikus alberese, valamint egyes területeken galestro márga. Az első évjárat 1983-ban volt.

Feldolgozás

A minőségi szőlőfürtök kézi szüretelése, lefejtése és préselése után a mustot rozsdamentes acélban erjesztették és macerálták 16-20 napig 28 °C és 30 °C-on, programozott lefejtéssel és napi átpumpálással. Március-áprilisban az újbor új francia tölgyfahordókba került; majd a 18-20 hónapos érlelés után állították össze a végső házasítást. Végül palackozták, és legalább 6-8 hónapig érlelték üvegben.

Fogyasztása

Fenséges párosítás lehet egy olyan zamatos ételhez, mint a lassan sült bárány rozmaringgal vagy egy klasszikus osso buco.

Összetétel
  1. 100% Sangiovese
Régió

Toscana, Olaszország

Alkohol

13,5%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek