Leírás és Paraméterek
Feldolgozás: A szőlő 70%-a amerikai (70%) és francia (30%) hordóban erjedt, másik kisebb része pedig acéltartályban. A savakat almasavbontás lágyítja.
Származás: Ültetvény a kaliforniai Lodi megyében helyezkedik el. 1860 óta, a Phillip család 6. generációja műveli a szőlőt, a Lodi Rules szerint, amely több, mint 100 szabványból álló gyűjtemény, ezek figyelembe veszik a minőségi borok fenntartható módon történő készítésének minden szempontját: környezetvédelemi, társadalmi és gazdasági szempontok alapján mutatnak irányt a szőlőtermesztésben. Mediterrán éghajlat uralkodik, meleg nappalokkal és hűvös éjszakákkal. Talajtípusát nézve döntően mély vályog, melyet helyenként sziklák tagolnak.
Fogyasztás: Ez a bor emekül illik grillezett halhoz, csirkéhez és kagylóhoz
Fajta összetétel | 100% Chardonnay |
Típus | Fehérbor |
Évjárat | 2021 |
Alkoholfoktartalom | 14.5% |
Ország | USA |
Régió | California |
Vivino pontszám | 3.9 pont |
Wine Enthusiast | 93 pont |