Michael David Earthquake Old Vine Zinfandel 2019 kaliforniai bor

2019 Michael David Earthquake Old Vine Zinfandel

15 690 Ft

Elfogyott

4 Vivino 88 Wine Enthusiast

A 2019-es évjáratú Michael David Earthquake Old Vine Zinfandel egy gazdag, testes kaliforniai bor, ami olyan koncentrációt és intenzitást kínál, amelytől az ízlelőbimbók is megremegnek! A zamatos piros gyümölcsök és vanília aromáival nyitó Zin a málnalekvár, a fekete édesgyökér és a dohány ízét árasztja, amelyet a gyümölcsökkel átszőtt tölgyfás lecsengés zár le.

Részletek

Eredet

Az Earthquake Zinfandelt, amely eredetileg egy régi Lodi-dűlőből származik, az 1906-os nagy San Francisco-i földrengés idején telepítettek. Miközben Michael Phillips a szőlőültetvényben a címke nevén töprengett, úgy gondolta, hogy illik ezt az intenzív bort a történelmi földrengéshez kapcsolni a névválasztással.

Feldolgozás

A pincészetbe érve a szőlőt gondosan borkészítik, majd a fiatal bor 22 hónapig érlelődik amerikai és francia tölgyfahordókban. Ez a hosszabb érlelési időszak gazdag fűszeres és pörkölt tölgyfa aromákat ad a zamatos sötét gyümölcsökhöz, s még több erőt és összetettséget kölcsönözve a klasszikus, öreg Zinfandel karakterének.

Fogyasztása

A bor jól párosítható mexikói tamalevel (töltött aprított csirke vörös mole mártással), darált marhahússal töltött főzőbanánnal vagy egy BBQ sertésbordával csípős mártásban.

Összetétel
  1. 100% Zinfandel
Régió

California, USA

Alkohol

15,5%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek