Outerbound Pinot Noir 2018 kaliforniai bor

2018 North Coast Wine Outerbound Pinot Noir

22 490 Ft

Készleten

4,2 Vivino 86 Wine Enthusiast

A 2018-as Outerbound Pinot Noir egy kiegyensúlyozott kalifornai bor, amit természetes savak és gazdag ízek jellemeznek. Az érett málna, a gránátalma és a szeder illatával nyít az orrban, a vanília és a provance-i fűszerek aromái pedig átívelnek a bor karcsú, tanninos lecsengésén.

Részletek

Eredet

Az északi parti borvidék felfedezése során úgy találták, hogy a Russian River AVA homokos vályogtalajai kínálják a legjobb Pinot-kat, amelyek kiegyensúlyozott, természetes savakkal és gazdagsággal rendelkeznek a szájban. Két itteni blokk, a Marcucci és a Hicks szőlőiből készül ez a bor. Az Russian River völgyének egyik legrégebbi pinot noir-dűlője, a Marcucci-dűlő kizárólag 115-ös klónt termeszt a keleti fekvésű lejtőn. A Marcucci szőlőültetvényen termelt Pinot Noir gyümölcsök kis, koncentrált fürtökben nőnek, erőteljes ütést adnak, egyedi struktúrával és textúrával a pohárban. A Mayacamas-hegység nyugati lejtőin fekvő Hicks érdekes terepviszonyokkal rendelkezik, a 1,75 hektáros szőlőültetvény enyhe lejtővel rendelkezik északkelet felé, és az erős tengeri hatásból adódóan gyakori hőmérséklet-ingadozást tapasztal.

Feldolgozás

A bort kizárólag francia tölgyfahordóban érlelték, melynek 30%-a volt új hordó.

Fogyasztása

Remekül illik a cseresznyemázas sült kacsamellhez, az erdei gombás rizottóhoz vagy a gyógynövényes lazachoz, mivel a világos piros gyümölcsös ízek, a selymes tanninok és a földes alaphangok remekül kiegészítik az ételek gazdag, pikáns és enyhén édes elemeit.

Összetétel
  1. 100% Pinot Noir
Régió

California, USA

Alkohol

14%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek