2018 Ramon Bilbao Reserva Tempranillo

7 790 Ft

Készleten

4,1 Vivino

A 2018-as évjáratú Ramon Bilbao Reserva egy rubinvörös színű, közepesen erős intenzitású, sűrű és fényesen tiszta spanyol bor Riojából. Illatában piros és fekete gyümölcsök, édesgyökér, mentol és ibolya aromáit keksz, szerecsendió, puding és fahéj édeskés jegyei egyensúlyoznak. Kerek, közepes tannin-intenzitású bor, ideális alkohol- és savegyensúllyal.

Részletek

Eredet

A szőlő különböző parcellákról származik Rioja Alta területéről, ahol a szőlőtőkék több mint 40 évesek. A borvidék talaja homokos és agyagos.

Feldolgozás

Szőlő betakarítása 40 éves szőlőből történt. 90% Tempranillo, 10% Graciano és Mazuelo szőlőfajták keveréke, melynek célja a gyümölcs elsődleges karakterének megőrzése. Az erjesztés előtti macerálás 3-4 napig, az utóerjedés 5-7 napig tart. A remontázst és a cserét naponta végzik. A bort a folyamat végéig nem derítik vagy szűrik. 20 hónapig amerikai hordóban, további 20 hónapig palackban érlelik.

Fogyasztása

Jól párosítható fűszeres ételekkel, pl. curryvel és valamint hagyományoshúsos ételekkel és pácolt sajtokkal.

Összetétel
  1. 90% Tempranillo
  2. 5% Mazuelo
  3. 5% Graciano
Régió

Rioja, Spanyolország

Alkohol

14%

Kiszerelés

0,75L