2020 Seghesio Sonoma Zinfandel
13 990 Ft
Elfogyott
A Seghesio Sonoma Zinfandel kaliforniai borban a ribizli és a szilva intenzív aromáit a fekete olajbogyó, az ánizs és a szegfűbors pikáns jegyei egészítik ki. A fürtös fekete málna fényes belépője utat enged a bátor, rugalmas, élénk tanninokkal és erőteljes, hosszan tartó lecsengésnek a szájpadláson.
Részletek
Eredet
A bor Sonoma megye különböző szőlőültetvényeiről szüretelt, külön erjesztett és mesterien házasított, átlagosan több mint 150 egyedi tételből álló válogatásból készült. A szőlő elsősorban a Home Ranch, a River Road, a Lone Oak és a San Lorenzo dűlőkből származik Alexander Valley-ből, az Russian River dűlőkből és a Cortina dűlőből Dry Creek Valley vidékéről. Az egész szezonban gondosan kezelték a lombkoronát. Az egyenletes érés biztosítása és a termésterhelés egyensúlyban tartása érdekében hozamszabályozási technikákat alkalmaztak (beleértve a zöldszüretet is).
Feldolgozás
A szőlőt nyitott és zárt tartályokban erjesztik, majd 70%-ban amerikai és 30%-ban francia tölgyfahordóban érlelik 9 hónapig.
Fogyasztása
Tökéletes a merész vörös húsételekhez és ragukhoz – mint például a gulyás leves, a boeuf bourguignon és a klasszikus szarvashús csokoládémártással! Vegetáriánusok számára is ideális.
Összetétel
- 86% Zinfandel
- 10% Petite Sirah
- 2% Alicante Bouschet & 2% Mixed Reds
Régió
California, USA
Alkohol
15%
Kiszerelés
0,75L
