2017 Stag’s Leap Stags Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon

107 990 Ft

Készleten

4,7 Vivino 95 James Suckling 96 Wine Enthusiast 93 Wine Spectator 95 Robert Parker (Wine Advocate)

A Stags Leap Cabernet Sauvignon Cask 23 2017 kaliforniai bor a Napa völgyből egy komplex és tartalmas Cabernet Sauvignon, sok mondanivalóval. Igazi etalon. A Cabernet királynője. 1976-os The Judgment of Paris győztese. Az összetett aromák közül először a sötét bogyós gyümölcsök, szárított füge, ibolya, mogyoró és a kakaó jegyei bontakoznak ki. A korty gazdag és elegáns, kerek tanninokkal. Lecsengése nagyon hosszú, fűszeres jegyekkel köszön el.

Részletek

Eredet

20 hónapig érlelve, 100%-ban új francia tölgyfahordóban. Összesen 2500 palack készült.

Feldolgozás

A CASK 23, amelyet csak kivételes évjáratokban készítenek, az S.L.V. és a FAY dűlők legjobb terméseinek házasítása, beleértve az eredeti 1972-es dűlőkből származó gyümölcsöket is. Minden egyes tételt külön-külön borkészítenek és 24 hónapig érlelnek francia tölgyfában, mielőtt a CASK 23-at összeolvasztják.

Fogyasztása

Élvezze ezt a CASK 23-at vörösborban párolt zöldséges borjúcsülökkel, vadgombás rizottóval, zöld olívabogyós kéreggel és kuszkusszal, vagy New York-i steakkel, mézzel és mázas mogyoróhagymával.

Összetétel
  1. 100% Cabernet Sauvignon
Régió

California, USA

Alkohol

14,5%

Kiszerelés

0,75L