Wild Folk Yarra Valley Natural Pinot Noir 2024 ausztrál bor

2024 Wild Folk Yarra Valley Natural Pinot Noir

Original price was: 9 290 Ft.Current price is: 6 500 Ft.

Készleten

3,8 Vivino

A 2024-es évjáratú Wild Folk Yarra Valley Natural Pinot Noir egy friss, természetes ausztrál bor,amely a gyümölcs tisztaságát hangsúlyozza. Elegáns és csábítóan sima illatú és ízű, cseresznyés és ízletes jegyekkel, finom savassággal a lecsengésben.

Részletek

Eredet

A hűvösebb és csapadékosabb tavasz lassította a 2024-s szüret kezdetét. A hűvös időjárás jellemezte az évet, ami nyomást gyakorolt számos szőlőültetvényre és a terméshozamra. A Yarra-völgyben található Wild Folk borok egyes termőhelyein óvintézkedéseket kellett tenni, és a növekedési időszakban határozottan kellett cselekedni, hogy a betegségek kockázata jól kezelhető legyen, és a bogyók teljes ízüket és fenolos érettségüket elérjék.

Feldolgozás

A szőlőültetvényen és a borászatban alkalmazott „kevesebb több” elv eredményeként stílusában frissebb, kompromisszummentesebb bor született. A szőlőt kézzel szüretelték és válogatták, majd nyitott erjesztőedényekbe tették, mielőtt merítésnek vetették alá. Az erjesztés után rozsdamentes acél tartályokba töltötték, majd röviddel ezután palackozták, kevés adalékanyaggal, finomítás és szűrés nélkül.

Fogyasztása

A könnyedebb, friss cseresznyés-füstös pinot noir világosabb húsokhoz illik, például ázsiai fűszeres sült csirkeszárnyakhoz vagy vajban párolt vadkacsához – ahol a finom sav és gyümölcsösség érvényesül -, vagy szarvasgombás rizottóhoz.

Összetétel
  1. 100% Pinot Noir
Régió

South Australia, Ausztrália

Alkohol

13%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek