Leírás és Paraméterek
Feldolgozás: A szőlőt nyitott és zárt tartályokban erjesztik, majd 70%-ban amerikai és 30%-ban francia tölgyfahordóban érlelik 9 hónapig.
Származás: A bor Sonoma megye különböző szőlőültetvényeiről szüretelt, külön erjesztett és mesterien házasított, átlagosan több mint 150 egyedi tételből álló válogatásból készült. A szőlő elsősorban a Home Ranch, a River Road, a Lone Oak és a San Lorenzo dűlőkből származik Alexander Valley-ből, az Russian River dűlőkből és a Cortina dűlőből Dry Creek Valley vidékéről. Az egész szezonban gondosan kezelték a lombkoronát. Az egyenletes érés biztosítása és a termésterhelés egyensúlyban tartása érdekében hozamszabályozási technikákat alkalmaztak (beleértve a zöldszüretet is).
Fogyasztás: Tökéletes a merész vörös húsételekhez és ragukhoz - mint például a gulyás leves, a boeuf bourguignon és a klasszikus szarvashús csokoládémártással! Vegetáriánusok számára is ideális.
| Fajta összetétel | 86% Zinfandel, 10% Petite Sirah, 2% Alicante Bouschet & 2% Mixed Reds |
| Típus | Vörösbor |
| Évjárat | 2020 |
| Alkoholfoktartalom | 15% |
| Ország | USA |
| Régió | California |
| Vivino pontszám | 4.1 pont |
