Lamborghini V Spumante Brut Pinot Chardonnay Ice olasz pezsgő

Lamborghini V Spumante Brut Pinot Chardonnay Ice Pinot Grigio

18 490 Ft

Készleten

A Lamborghini Brut Pinot Grigio – Chardonnay Ice olasz pezsgő kiválóan kifejezi a borászat kiválóság iránti szenvedélyét. Ebben a világos szalmasárga színű pezsgőben a pinot grigio és a chardonnay fajták kiegyensúlyozott keveréke friss és kifinomult ízvilágot kínál, amely tökéletesen illik az ünnepi pillanatokhoz és a baráti összejövetelekhez. A gyümölcsös és virágos jegyek harmonikusan ötvöződnek a kellemes frissességgel, amely megkülönbözteti ezt a maga nemében egyedülálló bort. Intenzív, s mégis finom illatában a ropogós alma és a körte jegyei keverednek a citrus árnyalataival, amit a fehér virágok finom felhangjai és egy csipetnyi méz aromája kísér, így további komplexitást adva az aromás profilhoz. A lecsengése letisztult és enyhén ásványos, hosszan tartó illatot hagy maga után, amely egy újabb kortyra csábít. Ideális választás azok számára, akik új ízvilágokat szeretnének felfedezni, és felejthetetlen kóstolási élményben szeretnének részesülni.

Részletek

Eredet

A Lamborghini birtok a Trasimeno-tó déli oldala és Panicale gyönyörű középkori falu között fekszik Umbria és Toszkána határán – Cortona és a Chiana-völgy mindössze néhány kilométerre található a birtoktól. A birtokot a 60-as években vásárolta meg Ferruccio Lamborghini, aki ezen a területen utazva beleszeretett a lágy, dombos tájba. A termőterület talaja agyagos és mészköves, ami kiválóan alkalmas a szőlőtermesztéshez, mivel jó vízelvezetést és megfelelő ásványianyag-tartalmat biztosít. Az éghajlat mediterrán, forró nyarakkal és enyhe telekkel, ami ideális a szőlő érleléséhez, mivel a hosszú, meleg szezonban a szőlőszemek tökéletesen beérnek, megőrizve természetes savasságukat és aromáikat.

Feldolgozás

A Lamborghini pezsgők Martinotti-Charmar eljárással készülnek. Az alapborok Pinot Noir és Chardonnay szőlőből készülnek, melyeket kézzel szüretelnek, s kíméletesen préselnek. Ezt követően a kapott mustot acéltartályokban erjesztik, majd házasítják az alapborokat. A cuvée-t ezt követően palackozzák, majd élesztőt és cukrot adnak hozzájuk a második, 12-24 hónapig tartó erjedés elindításához. A palackokat fokozatosan fejjel lefelé fordítják és forgatják, hogy az üledék (seprő) a palack nyakába gyűljön. Az erjesztés után a palackokat degorzsálják, azaz eltávolítják az üledéket, majd egy kis mennyiségű bor és cukor keverékét (dosage) adnak a palackokhoz. Ez az eljárás biztosítja, hogy a Lamborghini pezsgők kiváló minőségűek és egyedi ízvilágúak legyenek.

Fogyasztása

Kiválóan párosítható citrusmázas sült fésűkagylóhoz, szarvasgombával ízesített rizottóhoz vagy könnyű tenger gyümölcsei tésztához citromkrémmártással, mivel elegáns buborékai, élénk savai és árnyalt gyümölcsaromái remekül kiegészítik ezen ételek gazdag, finom és pikáns elemeit. Ideális fogyasztási hőmérsékelte 6-8°C fokon.

Összetétel
  1. 60% Pinot Grigio
  2. 40% Chardonnay
Régió

Veneto, Olaszország

Alkohol

12%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek