Leírás és Paraméterek
Feldolgozás: A márciusi illetve áprilisi szüretet kiméletes préselés, majd hideg maceráció követte, minden nap gondos kóstolással. Magától lezajló tejsavas erjedéssel készült cementtartályban vadélesztők kiséretében, majd 9 hónapos francia hordóban érés követte.
Származás: A Malbec Mendoza elkerülhetetlenül tükrözi a fajtát, amely Chile, az Andok hegyvonulatainak, valamint a napfénynek a jelképe. A Mendoza folyó mellett szétszórva találhatóak az ültetvények, melyek mindegyikét kiemeli kítűnő elhelyezkedésük. A bor a Perdriel (Lujan de Cuyo), Medrano (Junín), Tupungato, La Consulta, Chacayes és Altamira (Uco-völgy) területek válogatásából készült. Talajösszetételében a hordalék kapja a főszerepet, amelyet a Tupungato ültetvény kavicsos felülettel, vulkáni hamuval és meszes kőzetes talajjal tesz izgalmassá.
Fogyasztás: Szobahőmérsékleten, 18 fok körül ajánlott fogyasztani. Jól illiik az argentín konyha mellé, mint például grillkolbászok, grillezett, fűszerezett sajtjuk, de kítűnő társa egy sós, darált marhahúsos Empanadasnak is.
| Vinous | 92 pont |
| Fajta összetétel | 100% Malbec |
| Típus | Vörösbor |
| Évjárat | 2021 |
| Alkoholfoktartalom | 14.5% |
| Ország | Argentína |
| Régió | Mendoza |
| Vivino pontszám | 3.9 pont |
| James Suckling | 93 pont |
| Tim Atkin | 91 pont |
