• VIK – chilei csúcsborászat a természet, a tudomány és a design metszéspontján

    VIK – chilei csúcsborászat a természet, a tudomány és a design metszéspontján

    A VIK borászat viszonylag fiatal szereplő a nemzetközi borvilágban, mégis rövid idő alatt a prémium kategória egyik meghatározó neve lett. A projekt mögött egy tudatos, hosszú távra épített koncepció áll: olyan borokat létrehozni, amelyek nemcsak minőségükben, hanem az elkészítés filozófiájában is a világ élvonalába tartoznak. A borászat története 2004-ben kezdődött, amikor a norvég származású Alexander…


  • Framingham – Marlborough aromatikus lelke Új-Zélandról

    Framingham – Marlborough aromatikus lelke Új-Zélandról

    Az új-zélandi Marlborough neve ma szinte egyet jelent a vibráló savú, pengeéles aromájú fehérborokkal. A régió nemzetközi áttörésében számos pincészet játszott kulcsszerepet – köztük a Wairau-völgy szívében működő Framingham Wines, amely egyszerre őrzi a múlt értékeit és kísérletezik bátran a jövő stílusaival. Régi tőkék, kortárs szemlélet A történet 1981-ben kezdődött, amikor a wellingtoni mérnök, Rex…