Kategória: Uncategorized

A pincészet elkötelezett a kivételes borok készítése iránt, amelyek tükrözik Rioja egyedülálló terroirját, miközben a modern technikákat és fenntartható gyakorlatokat alkalmaznak.

Az új-zélandi borok világa számos különleges élményt tartogat számunkra, és ezek között két kiemelkedő név is található, a sauvignon blanc boraikról ismert Kono és a Tohu borászatok.

Az argentínai Mendoza tartomány szívében, az Uco-völgyben található szőlőültetvényein a Bodegas Salentein 1995-ben úttörő módon kezdte el átalakítani az argentin borászatot.

A Michael David Winery mögött álló, immáron 6. generációs borászcsalád több mint 150 éve foglalkozik szőlőtermesztéssel a kaliforniai Lodi borvidéken.

Ausztrália világszerte híres nagyra becsült bortermelő régióiról, azonban az ország délnyugati sarkában rejtőzik egy gyöngyszem, amely egyre nagyobb elismerést kap a legkiválóbb borok előállításáért.

Olaszországban kevés bornak van olyan nagy tisztelete, vonzereje és rejtélyes varázsa, mint a chianti bornak. A Toszkána napsütötte tájain fekvő, azonos nevű borvidék, Chianti és az ott készült borok megtestesítik az olasz borászat lényegét.

Az amerikai szőlészetre a cabernet sauvignon kitörölhetetlenül rányomta a bélyegét. Kaliforniában a bőség és a sokszínűség, Washingtonban az erő és a finomság bizonyítja dominanciáját

Franciaország festői régiójában, Champagne-ban megannyi kiváló pincészete közül most hármat mutatunk be, melyek egy-egy külön fejezettel járultak hozzá a borvidék történetéhez.

Pillantsunk bele az olasz pezsgők világába, és ismerjük meg a Lombardiában található Franciacorta, valamint Veneto régióban elterülő Valdobbiadene borvidékeit.

Az amerikai borászat hagyománya és szakértelme mellett a chardonnay borok is hozzájárultak ahhoz, hogy ma már a világ leghíresebb borászatai közül sokat Kaliforniában találhatunk meg.

A zinfandel az egyik legnépszerűbb Kaliforniában termesztett szőlő, amiből merész és gyümölcsös borokat készítenek, s a hiedelmekkel ellentétben nem helyi, hanem horvát eredetű fajta.

Az amerikai kontinensről származó pinot noir borok nagyra értékeltek a borkedvelők körében, annak ellenére is, hogy néhány évtizede termesztik csupán, igaz, páratlan körülmények között.

Németország Rajna-menti borvidékei közül kiemelkedik Rheingau, ahol a terület fekvésének köszönhetően a riesling szőlőkből álló ültetvények ideális körülmények között fejlődhetnek.

Sokak számára meglepő lehet első hallásra, de az egyre nagyobb hírnévre szert tevő Dél-Afrika borvidékein már több mint 350 éve foglalkoznak szőlőtermesztéssel és borászattal.

Az olasz Puglia tartományban a szőlőtermesztés több évezredes múltra tekint vissza, manapság az egyik legnagyobb kiterjedésű olasz borvidék, ahonnan primitivo borok hódító útjukra indultak.

Az ibériai állam ma a világ egyik vezető bortermelője, a kiváló minőségű borokat kínáló spanyol borvidékek közül pedig az egyik legismertebb az ország északi részén található Rioja borvidék.

Új-Zéland világszerte ismert lett kiváló minőségű borainak hála, melyek közül főleg a sauvignon blanc lett az, melynek neve összeforott a szigetországgal az ínyenc borok szerelmesei között.

Napjainkban Kalifornia a bortermelés szempontjából az amerikai bortermelés központja és kvintesszenciája, ugyanis a Wine Institute szerint Kaliforniában állítják elő az összes amerikai bor 85 százalékát.

A Napa-völgy egyedülálló szépségű borászatait évente több mint 3 millióan látogatják meg, ezzel Kalifornia második legnépszerűbb turisztikai célpontja – Disneyland után!

A merész ízéről, erőteljes tanninjairól és sötét, mély színéről híres tannat szőlőfajta Franciaországból származik, de ma már Uruguaytól az Egyesült Államokig világszerte számos borvidéken termesztik.