Az ibériai állam ma a világ egyik vezető bortermelője, a kiváló minőségű borokat kínáló spanyol borvidékek közül pedig az egyik legismertebb az ország északi részén található Rioja borvidék.

Új-Zéland világszerte ismert lett kiváló minőségű borainak hála, melyek közül főleg a sauvignon blanc lett az, melynek neve összeforott a szigetországgal az ínyenc borok szerelmesei között.

Napjainkban Kalifornia a bortermelés szempontjából az amerikai bortermelés központja és kvintesszenciája, ugyanis a Wine Institute szerint Kaliforniában állítják elő az összes amerikai bor 85 százalékát.

A Napa-völgy egyedülálló szépségű borászatait évente több mint 3 millióan látogatják meg, ezzel Kalifornia második legnépszerűbb turisztikai célpontja – Disneyland után!

A merész ízéről, erőteljes tanninjairól és sötét, mély színéről híres tannat szőlőfajta Franciaországból származik, de ma már Uruguaytól az Egyesült Államokig világszerte számos borvidéken termesztik.

Azok számára lesz hasznos ez a cikk, akik annak szerzőjéhez hasonlóan élnek-halnak  a “fura” helyi ételekért, görgessenek lefelé, hoztunk pár ötletet mivel lehet feldobni egy chilei nyaralást.

Don Maximiano Errazuriz ismerte fel először, hogy az esős hideg tél, a száraz meleg nyár és a Csendes-óceán közelsége ideális hellyé teszik Chile csodálatos völgyeit a szőlőtermesztésre.

Argentínában a borkészítés több mint 400 éves múltra tekinthet vissza, amikor is a spanyol misszionáriusok az első vesszőket ültettek el az apátságok környékén, így biztosítva a misebort.

Általában Spanyolországról sokaknak a rioja-i vagy ribera-i vörösök jutnak elsőre eszükbe. Azonban van egy elképesztő fehérboruk is, a hódító útjára indult, egyre népszerűbb albarino.

A „borok királya” címet érdemelné, de kényes, későn érő és nehéz vele dolgozni. Ezért nagyon kevés borász vállalja, hogy bort készít belőle. Fajtaborként pedig igazi különlegesség.

A carmanère egy jellegzetes és különleges vörösborszőlő fajta, amelynek származása Franciaországba, a Bordeaux vidékére nyúlik vissza, de igazi otthonát mégis Chilében találta meg.