J. Lohr Hilltop Cabernet Sauvignon 2020 amerikai bor

2020 J. Lohr Hilltop Cabernet Sauvignon

17 790 Ft

Elfogyott

4,2 Vivino 92 Wine Enthusiast

A J.Lohr pincészetnél születik a kaliforniai Paso Robles egyik legismertebb Cabernet Sauvignon bora. Igazi nagy bor: sűrű textúra, erőteljes illat és íz jellemzi. Szépen hozza a fajta kedvelt jegyeit: fekete szeder, feketeribizli árad mind illatában és ízében, háttérben pedig megjelenik a hosszabb (18 hónap tömör erezetű 225 literes részben új francia hordóban) hordós érlelésből adódó jegyek: szárított dohány, cédrus, pörkölt kávé. Koncentrált, határozott tanninszerkezet.

Részletek

Eredet

Paso Robles-a Wine Spectator a borkészítés csúcsának nevezi ezt a borvidéket San Francisco és Los Angeles között húzódik a borkedvelők egyik célpontja. Egykor szarvasmarhát, mandulát és gabonát termesztettek, manapság a borkészítésre koncentrálnak. A Csendes-óceán közelsége miatt forró, de szélsőséges éghajlatát az óceán felől érkező ködök és szél hűsíti ezzel ideális termesztési körülményeket biztosít a szőlőtermesztéshez. Ezt kiegészíti az extrém napi hőingadozás. A napi 45-50 fokos hőmérsékletingadozás a vegetációs időszakban optimális ízfejlődést eredményez ezekben a klasszikus vörös fajtákban. Mindezt a tökéletességet fokozza a gazdag talaj: kavicsos mészkő váltakozik agyagpalával.

Feldolgozás

18 hónapig érlelték 225 literes hordókban, melyek 58%-ban új, francia tölgyfából készült – ebből 58%-ban új hordóban. Komplex és kifinomult sötét gyümölcsök a megjelenéskor, a szerkezet pedig alkalmas arra, hogy megfelelően pincézve akár egy évtizedig is méltóságteljesen érlelődjön.

Fogyasztása

Legjobban vörös húsokhoz illik, gazdagsága elbír dominánsabb fűszerhasználattal is.

Összetétel
  1. 91% Cabernet Sauvignon
  2. 4%
  3. Petit Verdot
  4. 3%
  5. Malbec
  6. 2% Cabernet Franc
Régió

California, USA

Alkohol

14,9%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek