Little Giant Adelaide Hills Merlot 2023 ausztrál bor

2023 Little Giant Adelaide Hills Merlot

Original price was: 7 790 Ft.Current price is: 3 890 Ft.

Készleten

3,7 Vivino

Mint minden Little Giant bor, a 2023-as Adelaide Hills Merlot is friss, telített ízélményt nyújt, sima, közepes testű ízvilággal, amely valóban ellenállhatatlan. Sötét gránát színű vörösbor, élénk málna- és cseresznyeillattal. Ízében gazdag sötét cseresznye, csokoládé és lágy tanninok dominálnak, míg a finom tölgyfa szerkezetet ad és kiegészíti a gazdag vörös bogyós gyümölcsöket.

Részletek

Eredet

A bor a Barossa-völgy és az Eden-völgy kiválasztott prémium szőlőültetvényeiről származó gyümölcsökből készül. A 2023-as év a szokásosnál hűvösebb volt, és a kora tavaszi esőzések késleltették a szüretet. A kiváló szőlőültetvény-gazdálkodásnak és a kisebb terméshozamnak, valamint a megfelelő számú napsütéses érésnapnak köszönhetően a szüret későn, de erőteljesen zárult. A borok friss és élénk savassággal, valamint árnyalt, komplex gyümölcsös karakterrel fognak jellemezni.

Feldolgozás

A gyümölcsöket a frissesség megőrzése érdekében a hűvös reggeli órákban szüretelték, majd bogyózták és rozsdamentes acél tartályokban erjesztették. A bor ezután kilenc hónapot töltött használt, nagy méretű francia és amerikai tölgyfahordókban, hogy szerkezetet nyerjen, miközben lágyul az íze és komplex aromája kialakul, anélkül, hogy a tölgyfa jellege túlságosan domináns lenne.

Fogyasztása

Különösen jól illik sült vagy grillezett vörös húsokhoz – például bárácscsülökhöz -, kacsához és paradicsomos tésztákhoz, de gombás rizottóval vagy fűszeres kolbászos pizzával is remek harmóniát alkot. Lágy, gyümölcsös lecsengése miatt félig kemény sajtokkal, például goudával vagy cheddarral is kiváló passzol.

Összetétel
  1. 100% Merlot
Régió

South Australia, Ausztrália

Alkohol

14%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek