Michael David Freakshow Red Blend 2022 kaliforniai bor

2022 Michael David Freakshow Red Blend Syrah

11 490 Ft

Készleten

4 Vivino

A 2022-es évjáratú Michael David Freakshow Red Blend kaliforniai bor az ember és a vadon találkozásának keveréke: a Syrah féktelen és titokzatos vonzerejét a Petite Sirah hozzáadásával finomították és csiszolták. A mély sötét rubin színű vörösbor a málna, az ibolya, a fűszerek és a karamellás cukorkák aromáival teli. Testes bor, melyben a fekete cseresznye, a kávé és az áfonya ízei fahéjjal és fafüsttel fonódnak össze, amelyek végigkísérik a sima és hosszan tartó lecsengést.

Részletek

Eredet

Kalifornia Lodi borvidékének mediterrán jellegű éghajlatát hosszú, meleg nyarak és enyhe telek jellemzik, amelyek kedvező feltételeket teremtenek a syrah és a petite sirah teljes éréséhez. Bár a térség viszonylag távol fekszik a Csendes-óceántól, a Sacramento–San Joaquin folyódelta felől érkező hűvös légáramlatok esténként mérséklik a nappali forróságot, segítve a szőlő természetes savainak megőrzését. A folyók által formált, ásványi anyagokban gazdag, változatos összetételű talajokon a szőlő gazdag színanyagokat és érett tanninokat fejleszt, miközben kialakulnak a bor jellegzetes sötét bogyós gyümölcsös, fűszeres aromái.

Feldolgozás

A syrah alapú házasításhoz petite sirah, valamint kisebb arányban souzão és tannat szőlőt használtak, amelyek gazdag színanyagukkal, koncentrált gyümölcsösségükkel és határozott tanninszerkezetükkel egészítették ki egymást. Az elkészült bort 12 hónapon keresztül érlelték tölgyfahordókban: 75%-át francia tölgyben, amelynek 19%-a volt új, míg 25%-át amerikai tölgyben, 92%-os újhordó-aránnyal. A kétféle tölgy alkalmazása során a szedres, fekete cseresznyés és áfonyás aromák mellé finom vaníliás, szegfűszeges, pirított és füstös jegyek társultak, miközben a tanninok lekerekedtek, a bor szerkezete pedig harmonikusabbá vált.

Fogyasztása

Élvezze a bort egy jó grillezett marha steakkel, fűszeres csirke és pulyka ételekkel vagy érett sajtokkal.

Összetétel
  1. 58% Syrah
  2. 35% Petite Sirah
  3. 4% Souzão
  4. 3% Tannat
Régió

California, USA

Alkohol

15%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek