Leírás és Paraméterek
Feldolgozás: A 2020-as tökéletes évjárat volt a vörösborok számára. A tenyészidőszakban a klasszikus Margaret River-i időjárási minták jó lombkorona-fejlődést és jó talajnedvességszintet eredményeztek. Kilenc napig erjedt héjon, majd tölgyfába préselték, ahol az erjedés befejeződött. A bort tizenkét hónapig 20%-os új tölgyfahordóban rotálták, majd enyhén finomították és palackozták.
Származás: Kizárólag a Margaret River északi részén található szőlőültetvényeinkről származik, ahol a kavicsos talaj és a régió átlagánál melegebb körülmények együttesen gazdag és élénk fajtaaromákat kölcsönöznek ennek a vörösbornak.
Fogyasztás: Jól párosítható grillezett bélszín borsos mártással, lassan főzött marhahúsból készült rövid vörösboros bordával, vagy egy kiadós gombás-parmezános rizottóval.
| Fajta összetétel | 100% Shiraz |
| Típus | Vörösbor |
| Évjárat | 2020 |
| Alkoholfoktartalom | 14,5% |
| Ország | Ausztrália |
| Régió | Western Australia |
| Vivino pontszám | 0 pont |
