Jelenleg üres a kosarad.
2023 Tohu Awatare Valley Marlborough Sauvignon Blanc
Original price was: 7 990 Ft.5 590 FtCurrent price is: 5 590 Ft.
Készleten
A Tohu Awatare Valley Marlborough Sauvignon Blanc 2023 új-zélandi bor egy vibráló fehérbor, ami a trópusi maracuja, a citrusfélék és a friss gyógynövények aromáit mutatja. A koncentrált ízvilágban édes, lédús ananász, rózsaszín grapefruit, friss zöld alma és lédús lime jegyei érződnek. Ez az élénk, kiemelkedő gyümölcskoncentrációval rendelkező tiszta és koncentrált bor egyensúlyban van a zamatos ásványossággal, lecsengése száraz és hosszan elnyúló.
Részletek
Eredet
A Sauvignon Blanc szőlő két különböző, hűvös és száraz fekvésű Marlborough-i területről származik a szeles Awatere Valley alrégióból. A gyümölcsök többsége a felső Awatere-völgy ősi folyóteraszain fekvő szőlőültetvényről származik, kisebb részük pedig az alsó Awatere-völgy alluviális, szabad lefolyású talajairól.
Feldolgozás
Az Awatere-völgy két termőhelyéről származó válogatott gyümölcsöt modern, gép eljárással szüretelték, ami lehetővé teszi az íz és aroma végső extrakcióját. A borászatban a szőlőt rozsdamentes acéltartályokba préselték, ahol hideg ülepítésre kerültek. Ezután kíméletesen átfejtették és beoltották olyan élesztőkkel, amelyek természetes módon fokozzák az aromákat és az ízeket. Az átlagosan 21 napig tartó hűvös erjesztés lehetővé tette, hogy a bor megtartsa élénk aromáit. Ezt követően a borokat rövid ideig hagyták seprőn ülepedni, mielőtt újra rozsdamentes acélbatartályokba töltötték érlelésre, amit végül a palackozás követett 2023 júliusában.
Fogyasztása
Ételpárosítás: Kagylófalatka lime héjával, kapribogyóval és friss bazsalikomos aiolival
Összetétel
- 100% Sauvignon Blanc
Régió
Marlborough, Új-Zéland
Alkohol
13%
Kiszerelés
0,75L
