Tonno Syrah IGT Terre Siciliane 2022 olasz bor

2021 Mare Magnum Tonno IGT Terre Siciliane Syrah

4 590 Ft

Készleten

3,9 Vivino

A 2021-es Tonno Syrah Szicília napfényes, mediterrán világát idéző, gazdag és fűszeres olasz bor. Mély, sötétvörös színét bíbor reflexek élénkítik. Illatában érett szeder, fekete cseresznye és zamatos szilva aromái keverednek a mediterrán fűszernövények, a fekete bors és a finoman pörkölt tölgy jegyeivel. A korty telt, kerek és gyümölcsökben gazdag, benne a sötét bogyósok ízeit leheletnyi étcsokoládés, édesgyökeres és füstös árnyalatok teszik izgalmasabbá. Lágy, szépen lekerekített tanninjai bársonyos textúrát adnak a bornak, miközben kellemes savai megőrzik annak lendületét. Hosszú, zamatos lecsengésében az érett gyümölcsök és a fűszeres, enyhén pirított tónusok maradnak meg.

Részletek

Eredet

Szicília mediterrán éghajlatának forró, napsütéses nyarai és a tenger felől érkező légáramlatok kedvező feltételeket teremtenek a syrah számára. A szőlő itt gazdag, érett gyümölcsös karaktert alakít ki, miközben megőrzi a fajtára jellemző borsos, fűszeres aromákat. A változatos szicíliai talajok és a hosszú tenyészidőszak együttesen járulnak hozzá a bor telt, zamatos stílusához.

Feldolgozás

A bor alapanyagát ökológiai művelésű szicíliai szőlőültetvényekről válogatják. A gondosan szüretelt syrah fürtöket bogyózzák, majd a szőlőt kíméletesen feldolgozzák. Az alkoholos erjedés során a mustot a szőlőhéjon tartják, hogy a bor elnyerje mély színét, gazdag gyümölcsös aromáit és jellegzetes tanninszerkezetét. Az érlelés során a gyümölcsösséget finom, pörkölt tölgyes és fűszeres jegyek egészítik ki, amelyek kellemes kerekséget és további mélységet adnak a bornak.

Fogyasztása

Ez a syrah remek választás egy hangulatos mediterrán vacsorához, így különösen jól illik paradicsomos, húsos ragukkal készült tésztaételekhez, grillezett marhahúshoz, rozmaringos bárányhoz vagy fűszeres sertéssülthöz. Egy gazdagon megrakott, szalámis pizza vagy egy érlelt pecorino sajt mellett is szépen érvényesül. Fogyasztását 16–18 °C-on ajánljuk.

Összetétel
  1. 100% Syrah
Régió

Szicília, Olaszország

Alkohol

14%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek