Wild Folk McLaren Vale Natural Touriga 2022 ausztrál bor

2022 Wild Folk McLaren Vale Natural Touriga Touriga Nacional

Original price was: 9 290 Ft.Current price is: 4 645 Ft.

Készleten

84 James Suckling

A 2022-es Wild Folk McLaren Vale Natural Touriga egyveszélyesen iható, közepes testű ausztrál bor, amely olyan természetes, ahogyan az anyatermészet megalkotta, a McLaren Vale szellemiségét testesíti meg. Fűszeres vörösbor, intenzív bogyós gyümölcsös ízvilággal és tisztító savassággal.

Részletek

Eredet

Az éghajlati viszonyok hűvösek voltak 2022-ben, de nem volt igazi hőhullám. A szezon későn kezdődött, hűvös, száraz nyárral, de az őszig tartó hosszú, indiai stílusú nyár megmentette. Ez lassú éréshez és optimális ízfejlődéshez vezetett. A cukor, a tannin és az ízek egyidejűleg fejlődtek, ami kiváló minőségű borok előállítását eredményezte.

Feldolgozás

A szőlőültetvényen és a borászatban alkalmazott „kevesebb több” elv eredményeként stílusában frissebb, kompromisszummentesebb bor született. A szőlőt kézzel szüretelték és válogatták, majd nyitott erjesztőedényekbe tették, mielőtt merítésnek vetették alá. Az erjesztés után rozsdamentes acél tartályokba töltötték, majd röviddel később palackozták, kevés adalékanyaggal, finomítás és szűrés nélkül. Kiváló év volt a Vale számára, mind a kiegyensúlyozott terméshozam, mind a bor minősége tekintetében.

Fogyasztása

A fűszeres-szederes magvú touriga karaktere jól párosul egy serpenyőben pirított chorizóval és sült paprikával, de akár egy szárnyas-vörösboros szósszal kínált kacsamelllel is izgalmas kontrasztot alkothat.

Összetétel
  1. 100% Touriga Nacional
Régió

South Australia, Ausztrália

Alkohol

13,5%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek