Contino Vina del Olivo Tempranillo 2020 spanyol bor Riojából

2020 CVNE Winery Contino Vina del Olivo Tempranillo

34 990 Ft

Készleten

4,4 Vivino 98 James Suckling 95 Robert Parker (Wine Advocate)

A Contino Viña del Olivo Tempranillo 2020 riojai spanyol bor a pincészet csúcsbora, nagyszerű egyéniséggel, amelyet a 2020-as évjárat jellegzetességei fémjeleznek. A dűlő mellett található több mint 700 éves olaj fáról kapta a nevét. Illatában érett piros gyümölcsök, valamint tölgyfa illata az öregedő francia és amerikai tölgyfahordókból. A feketegyümölcsös illatok tökéletes egyensúlyban a fűszerességgel. Ízében a bor kiegyensúlyozottan selymes és erőteljes, az érett piros gyümölcs jegyeit idézve. Hosszú kortyát a gyümölcsösség és a lágy tanninok teszik teljessé. Nagy öregedési potenciállal rendelkezik.

Részletek

Eredet

Emblematikus 60 éves szőlőültetvény a Viñedos del Contino-i San Rafael birtokon található, egy ősi olajfa mellett, amely ennek a bornak a nevét adta. A közepes teraszokba telepített dűlő kiváló minőségű szőlőt ad, kiválóan hosszú érlelésű borokhoz. Agyagos-meszes talaj, közepes kőszinttel, az Ebro folyó közelsége befolyásolja. A szőlő kora miatt néhány sor Garnacha található a történelmi Tempranillo szőlők között.

Feldolgozás

Gondosan válogatott szőlőszemek kerülhetnek ebbe a borba. Francia tölgyből készült kádakban történő erjesztés után a bor francia (80%) és amerikai (20%) tölgyfahordókban (49% új hordó; 51% másodlagos hordó) érlelődik 14 hónapon keresztül. Ezt követően a bort 2 hónapon át, palackozásig fakádba töltik.

Fogyasztása

Remekül passzol a rozmaringos és fokhagymás grillezett báránykarajhoz, a cseresznyeszósszal sült kacsamellhez vagy a kiadós erdei gombás rizottóhoz, mivel illatos fűszerei és strukturált tanninjai kiegészítik a gazdag, zamatos ízeket.

Összetétel
  1. 90% Tempranillo
  2. 10% Graciano
Régió

Rioja, Spanyolország

Alkohol

14%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek