2024 Babich Marlborough Rosé Pinot Noir
Original price was: 9 590 Ft.4 790 FtCurrent price is: 4 790 Ft.
Készleten
Ez az illatos, fenntartható módon előállított, 2024-es Babich rozé bor Marlborough-ban termesztett Pinot Noir klónok keverékéből készül. Száraz stílusú, testes, mégis lágy, krémes ízű bor, eper, sötét fűszerek és dinnye aromáival, s élénk, frissítő lecsengéssel. Illatában eper, vanília és áfonya aromák fedezhetőek fel rózsaszirommal és gala almával. A málna íze átadja helyét az epernek a sima és sűrű ízvilágban. Az ízek kellemesen megmaradnak a szájban, egy kis ásványos és vörös virágos jelleggel.
Részletek
Eredet
A több mint 100 éves Babich Wines Marlborough-ban elhelyezkedő birtokáról származik ez a Pinot Noir. Az ország déli szigetének északi csücskében található terület hűvös, de napsütéses klímáját erősen meghatározza a Csendes-óceán közelsége. Bár Marlborough leginkább a Sauvignon Blanc fajtáról ismert, érdemes Pinot Noir-t is kóstolnunk innen, mivel a Wairau, Waihopai és Awatere völgyek kavicsos altalajai, hordalékos vályogtalajok és a hüvősebb klíma ideális termesztési feltételeket biztosítanak.
Feldolgozás
A hagyományos borkészítési technikák rendkívüli, sima, teljes ízű marlborough-i pinot rosét eredményez. A szőlő néhány órán át érintkezett a pinot noir héjjal, hogy kivonja belőle a finom rózsaszín árnyalatot. Az erjesztés tartályban, különböző hőmérsékleten történt, hogy megőrizze a szőlő gyümölcsös ízét, miközben mélységet és érdekességet kölcsönöz neki.
Fogyasztása
Ez a marlborough-i, új-zélandi pinot noir rosé tökéletes kísérője lehet egy nyári pikniknek vagy fűszeres ételeknek.
Összetétel
- 100% Pinor Noir
Régió
Marlborough, Új-Zéland
Alkohol
12,5%
Kiszerelés
0,75L
