2021 Bodega Garzon Petit Clos Albarino
18 990 Ft
Készleten
A 2021-es évjáratú Bodega Garzon Petit Clos Albarino uruguayi bor eleganciája magával ragadó hatást kelt. A Maldonado régió sajátos adottságai és az óceán felől érkező hűsítő légáramlatok különleges frissességet és ásványos karaktert kölcsönöznek ennek a kifinomult albarinónak. Megjelenésében ragyogó, halvány citromsárga színű, finom zöldes reflexekkel. Illatában intenzív, friss gyümölcsös és virágos aromák bontakoznak ki, amelyeket a finomseprőn történő érlelés visszafogott, összetettebb tónusai egészítenek ki. A korty gazdag, széles és kellemesen telt, ugyanakkor élénk, kiegyensúlyozott savszerkezete lendületet és frissességet biztosít számára. A zamatos gyümölcsösség mellett határozott ásványos jegyek érvényesülnek, miközben a részleges tölgyfahordós érlelés finoman kerekíti a bor textúráját, anélkül hogy elnyomná természetes karakterét. Hosszú, harmonikus lecsengésében a gyümölcsös és ásványos tónusok elegáns összhangja marad meg.
Részletek
Eredet
A Bodega Garzón birtokai Maldonado megyében helyezkednek el közel az Atlanti-óceánhoz. Paradicsom a maga nemében, lenyűgöző tájakkal, s több mint 1000 kis szőlőtömbbel, amelyek a domboldalakat borítják, és amelyek a változó mikroklímának, a különböző páratartalomnak és az intenzív lombkoronagazdálkodásnak kedveznek. Ezek a tényezők lehetővé teszik, hogy a szőlőtőkék a napfénynek való maximális kitettség mellett fejlődjenek, gazdag, kifejező gyümölcsöket biztosítva. A szőlőültetvényeket buja erdők, sziklás talaj, gránitsziklák és természetesen előforduló pálmafák veszik körül.
Feldolgozás
Erjesztése 80 HL cementkádakban történt, majd a bor 30%-át 600 literes Lancero hordókban érlelték 6 hónapig.
Fogyasztása
Remekül illik grillezett tenger gyümölcsei paellához, citrusokkal marinált grillezett garnélarák nyársakhoz, vagy egy frissítő mangós és avokádós ceviche-sel, mivel élénk savai, citrusos jegyei és ropogós ásványossága remekül kiegészíti ezen ételek friss és pikáns ízvilágát.
Összetétel
- 100% Albarino
Régió
Maldonado, Uruguay
Alkohol
12,5%
Kiszerelés
0,75L





