Lamborghini V Spumante Brut Pinot Chardonnay Gold olasz pezsgő

Lamborghini V Spumante Brut Pinot Gold Chardonnay

20 690 Ft

Készleten

A Lamborghini V Spumante Brut Gold Pinot Chardonnay az olasz pezsgőkészítés eleganciáját ötvözi az aranyszínű palack látványos, exkluzív megjelenésével. A válogatott alapborokból készülő pezsgő halvány szalmasárga színét apró, kitartóan felszálló buborékok teszik ragyogóvá. Illatában friss alma, lédús körte és finom citrusos aromák bontakoznak ki, visszafogott virágos árnyalatokkal. A korty határozottan száraz, mégis lágy és bársonyos, amelyben a zamatos gyümölcsösség élénk savakkal és finom gyöngyözéssel találkozik. Kiegyensúlyozott szerkezete és selymes textúrája kellemesen kerek érzetet kelt, míg tiszta, frissítő lecsengésében a fehér húsú gyümölcsök és a citrusfélék üde jegyei maradnak meg.

Részletek

Eredet

Észak-Olaszország egyik leghíresebb pezsgőkészítő vidékén, Veneto tartomány Treviso környéki szőlőültetvényein terem a Lamborghini V Spumante Brut Gold alapanyagául szolgáló Pinot és Chardonnay. A térségben a szőlőtermesztés és a pezsgőkészítés évszázados hagyományokra tekint vissza. Az Alpok közelsége, valamint az Adriai-tenger éghajlati hatása kedvez a friss, élénk savszerkezetű, aromás szőlő termesztésének. A Lamborghini borászat története ugyanakkor Umbriában kezdődött, ahol Ferruccio Lamborghini az 1960-as években vásárolta meg birtokát a festői Trasimeno-tó közelében. A Gold pezsgő azonban nem az umbriai szőlőültetvényekről származik: a venetói borvidék adottságait és az északolasz pezsgőkészítés hagyományait képviseli, látványos aranyszínű palackba öltöztetve.

Feldolgozás

A Lamborghini V Spumante Brut Gold alapját egyenlő arányban pinot és chardonnay szőlő adja, amelyet kíméletes préseléssel dolgoznak fel. A must első erjesztése szabályozott hőmérsékleten, gondosan kiválasztott élesztők segítségével történik, hogy a szőlő természetes aromái minél teljesebben megőrződjenek. A pezsgő a Martinotti–Charmat módszerrel nyeri el jellegzetes gyöngyözését: a második erjedés zárt, nyomásálló tartályokban zajlik, ahol a keletkező szén-dioxid a borban oldódik. A pezsgősítés körülbelül 3–4 hónapot vesz igénybe, amelyet további 4–6 hónapos érlelés követ. A gondosan irányított folyamat finom, tartós buborékokat, friss gyümölcsös karaktert és elegánsan kiegyensúlyozott ízvilágot eredményez.

Fogyasztása

Kiválóan párosítható citrusmázas sült fésűkagylóhoz, szarvasgombával ízesített rizottóhoz vagy könnyű tenger gyümölcsei tésztához citromkrémmártással, mivel elegáns buborékai, élénk savai és árnyalt gyümölcsaromái remekül kiegészítik ezen ételek gazdag, finom és pikáns elemeit. Ideális fogyasztási hőmérsékelte 6-8°C fokon.

Összetétel
  1. 50% Chardonnay
  2. 50% Pinot Bianco
Régió

Veneto, Olaszország

Alkohol

12%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek