Lamborghini V Spumante Brut Pinot Chardonnay Silver olasz pezsgő

Lamborghini V Spumante Brut Pinot Silver Chardonnay

Original price was: 22 990 Ft.Current price is: 15 990 Ft.

Készleten

A Lamborghini V Spumante Brut Silver Pinot Chardonnay az olasz pezsgők kifinomult világát idézi, elegáns, ezüstszínű palackba zárva. Halvány szalmasárga színét finom, kitartó gyöngyözés teszi ragyogóvá. Illata egyszerre intenzív és légies: friss citrusfélék, fehér húsú gyümölcsök és finom virágos aromák bontakoznak ki, amelyeket a mandula leheletnyi kesernyéssége tesz különlegessé. A korty száraz, üde és kellemesen lágy, élénk savakkal és apró, szinte krémesen simuló buborékokkal. A citrusos frissesség és a gyümölcsök zamata harmonikusan fonódik össze, miközben a pezsgő bársonyos textúrája elegáns kerekséget kölcsönöz az ízeknek. Tiszta, hosszan kitartó lecsengésében finom mandulás és virágos árnyalatok maradnak meg.

Részletek

Eredet

A Lamborghini V Spumante Brut Silver szőlője az északolasz Veneto tartományból, Treviso vidékéről érkezik. A régiót lankás dombvidékek, gondosan művelt szőlőültetvények és a pezsgőkészítés mélyen gyökerező hagyományai jellemzik. Az Alpok felől érkező hűvösebb légtömegek és az Adriai-tenger mérséklő hatása kedveznek a megfelelő savtartalmú, aromákban gazdag szőlő érésének. Nem véletlen, hogy Veneto az olasz pezsgőkultúra egyik legfontosabb központjává vált. A Lamborghini név borászati története azonban jóval délebbre, Umbria festői tájaira vezet. Ferruccio Lamborghini az 1960-as években vásárolt birtokot a Trasimeno-tó közelében, Panicale környékén, ahol saját borászatot alapított. A Silver pezsgő alapanyagát viszont nem ezen az umbriai birtokon termesztik: a Treviso környéki szőlőültetvények terméséből készül, az északolasz pezsgőkészítés hagyományait követve.

Feldolgozás

A Lamborghini V Spumante Brut Silver elkészítéséhez pinot és chardonnay szőlőt használnak, egyenlő arányban házasítva a két fajtát. A szüretet követően a fürtöket kíméletesen préselik, hogy a must megőrizze természetes frissességét és finom aromáit. Az első alkoholos erjedés ellenőrzött hőmérsékleten, válogatott élesztők közreműködésével zajlik. A pezsgő jellegzetes buborékai a Martinotti–Charmat eljárás során születnek meg. A hagyományos palackos módszertől eltérően a második erjedés zárt, nyomásálló tartályokban történik, ahol a keletkező szén-dioxid a borban marad. A pezsgősítés 3–4 hónapig tart, amelyet további 4–6 hónapos érlelés követ. Ez a technológia lehetővé teszi, hogy a pinot és a chardonnay gyümölcsös-virágos karaktere érvényesüljön, miközben finom, tartós gyöngyözés és harmonikus, száraz ízvilág alakul ki.

Fogyasztása

Remekül illik egy tál válogatott sushihoz, vajas homárfarkhoz citromos-vajas mártással, vagy egy frissítő sonkás-dinnyés salátához , mivel élénk buborékai, ropogós savai és finom gyümölcsös jegyei remekül kiegészítik ezen ételek friss, gazdag és enyhén édes ízvilágát. Ideális fogyasztási hőmérsékelte 6-8°C fokon.

Összetétel
  1. 50% Chardonnay
  2. 50% Pinot Bianco
Régió

Veneto, Olaszország

Alkohol

12%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek