2021 Michael David Freakshow Cabernet Sauvignon

11 190 Ft

Készleten

3,9 Vivino 92 Wine Enthusiast 86 Wine Spectator

A neves Michael David Pincészet által készített 2021-es Cabernet Sauvignon igazi showstopper, amely komplex és felejthetetlen kóstolási élményt nyújt. Ízében a Freakshow Cabernet Sauvignon kaliforniai bor közepes testű, az érett szilva, a dekadens csokoládé szarvasgomba és a gazdag karamell ízjegyeit mutatja be. A tölgy ihlette lecsengés tökéletes egyensúlyt biztosít, és olyan hosszan tartó benyomást hagy maga után, amely biztosan visszahívja Önt a második felvonásra.

Részletek

Eredet

Ültetvény Kalifironiában, Lodi megyében található. Michael Phillip saját, kedvenc Cabernet Sauvignon ültetvényéről származik a szőlő, amelyet fenntartható gazdálkodással művelnek. Ha Cab, akkor Kalifornia a legjobb helye ennek a fajtának, az állandó napsütéssel mindent megad a fajtának, hogy tökéletes érettségben tudjon mutatkozni.

Feldolgozás

Cabernet Sauvignon adja bor gerincét, mellette Petite Sirah, Merlot és egy leheletnyi Cabernet Franc van a házasításban. A Cabernet Sauvignon nagy test mellett rengeteg gyümölcsösséget ad a bornak, s mindezt egy alacsonyabb tannintartalom mellett teszi még élvezhetővé. A bor kifinomultságát és eleganciáját 10 hónap francia hordóhasználattal emelik ki, így egy kerek, elegáns, de testes vörösbort hívnak elő a szőlőből egy jól eltalált hordóhasználattal.

Fogyasztása

Az ételek terén a vörös húsú steakek, valamint grill és barbecue sültek mellé tökéletes választás, pl. párolt marhapofával.

Összetétel
  1. 80% Cabernet Sauvignon
  2. 17% Petite Sirah
  3. 2% Merlot
  4. 1% Cabernet Franc
Régió

California, USA

Alkohol

14,5%

Kiszerelés

0,75L