2025 Bodega Garzon Estate de Corte Pinot Grigio
5 590 Ft
Készleten
A 2025-ös Bodega Garzón Estate Pinot Grigio de Corte egy elegáns, üdítően friss uruguayi fehérbor, amelyben a pinot grigio finom gyümölcsössége a sauvignon blanc karakterével egészül ki. Az Atlanti-óceánhoz közeli, sziklás domboldalairól származó bor hűen tükrözi termőhelyének különleges adottságait, ahol az óceáni szellők és a változatos fekvésű ültetvények egyaránt hozzájárulnak a szőlő harmonikus éréséhez. Illatában friss körte és ropogós alma aromái bontakoznak ki, amelyek tiszta, üde és finoman gyümölcsös karaktert kölcsönöznek a bornak. A korty közepes testű, kellemesen lágy, ugyanakkor lendületes, a gyümölcsös ízeket élénk citrusos jegyek és kiváló savszerkezet egészítik ki. Az igazi vonzereje ebben az egyensúlyban rejlik: egyszerre könnyed és zamatos, frissítő és harmonikus, anélkül hogy elveszítené eleganciáját. Tiszta, citrusos lecsengése különösen jól érvényesíti a pinot grigio üde, gyümölcsös stílusát.
Részletek
Eredet
A Bodega Garzón ültetvényei a Punta del Este, La Barra és José Ignacio közelében találhatóak, mely vidék az uruguayi paradicsom legszebb arcát mutatja, elbűvölő tájakkal. Az Atlanti-óceántól 11 mérföldre fekvő birtokon több mint 1000 kis szőlőparcella borítja a domboldalakat, amelyek változatos mikroklímából, különböző páratartalmi viszonyokból és gondos lombkorona-kezelésből profitálnak. Ezek a tényezők lehetővé teszik, hogy a szőlőnövények maximális napfénynek kitett állapotban fejlődjenek, így gazdag, kifejező gyümölcsöt adva. A szőlőültetvényeket buja erdők, sziklás talajok, gránit sziklák és természetes pálmafák veszik körül.
Feldolgozás
A pinot grigio szőlőnek a sauvignon blanc szőlőfajtával alkotott házasítását hagyományos eljárással, szabályozott hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályokban, hogy a fajták természetes gyümölcsössége és frissessége minél teljesebben megőrződjön. Az erjedést követően a bor három hónapot tölt finomseprőn, szintén acéltartályokban, ami hozzájárul a harmonikusabb textúrához és a kiegyensúlyozott ízvilághoz. A 2025-ös évjáratot júniusban palackozták, megőrizve annak tiszta, élénk és elegáns karakterét.
Fogyasztása
A bor frissessége és üde gyümölcsössége remekül érvényesül grillezett halak, tenger gyümölcsei, citrusos saláták és könnyed, mediterrán zöldséges fogások mellett. Különösen jól illik citromos garnélához, friss fűszernövényekkel készült csirkéhez vagy lágy kecskesajthoz, de önmagában, 8–10 °C-ra hűtve is kiváló aperitif.
Összetétel
- 80% Pinot Grigio
- 20% Sauvignon Blanc
Régió
Maldonado, Uruguay
Alkohol
12,5%
Kiszerelés
0,75L
