Leírás és Paraméterek
Feldolgozás: A bor a Block 212 dűlő gondosan válogatott szőlőjéből készül, és 12 hónapig érlelik francia tölgyfahordóban, ami a pörkölt tölgy és a vanília csodálatos rétegét adja a bornak.
Származás: A Bodega Garzón Petit Clos 'Block 212' Tannat egy kivételes bor, amely a Tannat, a Franciaország baszk régiójában őshonos Tannat szőlő egyedi kifejezését mutatja be. A Bodega Garzón birtokai Maldonado megyében helyezkednek el közel az Atlanti-óceánhoz. Paradicsom a maga nemében, lenyűgöző tájakkal, s több mint 1000 kis szőlőtömbbel, amelyek a domboldalakat borítják, és amelyek a változó mikroklímának, a különböző páratartalomnak és az intenzív lombkoronagazdálkodásnak kedveznek. Ezek a tényezők lehetővé teszik, hogy a szőlőtőkék a napfénynek való maximális kitettség mellett fejlődjenek, gazdag, kifejező gyümölcsöket biztosítva. A szőlőültetvényeket buja erdők, sziklás talaj, gránitsziklák és természetesen előforduló pálmafák veszik körül.
Fogyasztás: Csodálatosan illik lassan főzött marhahúsos rövidbordához vörösboros redukcióval, grillezett bélszín steakhez chimichurri mártással, vagy egy kiadós marhapörkölthöz gyökérzöldségekkel, mivel a bátor sötét gyümölcsös ízek, a robusztus tanninok és a testes szerkezet kiválóan kiegészítik ezen ételek ízgazdag és húsos elemeit.
| Fajta összetétel | 100% Tannat |
| Típus | Vörösbor |
| Évjárat | 2022 |
| Alkoholfoktartalom | 14.5% |
| Ország | Uruguay |
| Régió | Maldonado |
| Vivino pontszám | 4.3 pont |
